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Fisch und Wein im Hof

kohrmedia on März 6, 2019

Auch in diesem Jahr gibt es wieder ein Fisch- und Wein- Event. Am Samstag, dem 07. September, haben wir für Sie im Hof des Forellenguts Rosengarten in Trassem eine Tafel gedeckt und ein viergängiges Fischmenü vorbereitet.

Christian Steffen, unser Künstler am Herd, wird Ihnen frischen Fisch aus den Trassemer Weihern dort kredenzen, wo er gewachsen ist. Vorher wird Sie Marc Rosengarten durch die Teichanlagen führen und Sie in die Geheimnisse der Fischzucht einweihen. Bei einem Glas Winzersekt, köstlichem Fingerfood und hoffentlich schönem Wetter erleben Sie die traumhafte Lage der Forellenzucht im Leukbachtal. Das anschließende Menü wird begleitet von Weinen aus unserem Weingut. Wir werden die Weine entsprechend zum Fisch kommentieren und natürlich auch Ihre Fragen beantworten. Wir freuen uns auf interessante Diskussionen.